黑了了

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       从12月16日起到24日，墨西哥各地开始举行为期九天的各种庆祝活动，这被称为posada。 

       在西班牙人到来之前，阿兹特克人就已有类似的活动。他们在Panquetzaliztli月（12月）为战争之神Huitzilopochtli的到来而庆祝，从12月6日开始，在接下来的20天里，他们在主庙的果树和横幅上悬挂旗帜，以此来加冕自己的神。人们聚集在寺庙的院子里，等待冬至日的到来。12月24日晚25日凌晨，家家户户聚会，宴请客人并送上一种小小的面食雕像“tzoatl”。

       西班牙人到来后，欧洲为圣诞节做准备的posada也随着传教士进入了美洲大陆。在天主教故事中，玛丽和约瑟夫在耶稣出生前九天之内到达了伯利恒。在这个朝圣途中，他们寻找一个可以住宿过夜的地方，由此“posada”一词诞生了。它原意为“旅店、客栈”，后来便成为了庆祝活动的名字。

       西班牙殖民者禁止墨西哥原著民崇拜他们的神灵，因而posada逐渐取代了阿兹特克人对战争之神崇拜的活动。 1587年，在获得教皇许可后，“新西班牙”(即当时的墨西哥)开始从12月16日到24日举办posada活动。这九天分别象征着谦卑，力量，超然，仁慈，信任，正义，洁净，喜悦和慷慨。不过我觉得现在这个时间段已经有所扩展，因为我在圣诞节后参加的活动他们也叫posada. 

       在这段时间里，人们会用彩灯装饰街道和自家的房子，为家庭和朋友间的聚会准备各式式样的小吃和零食，糖果、水果、buñuelo(油煎饼)、ponche(用甘蔗和其它水果等熬成的饮品)等等。此外，posada还有一个非常重要、不可缺少的部分， 那便是piñata.

以下图片来自网络

形形色色的buñuelo，洒上一层细细的糖，或者淋上醇厚的糖浆，再配以香浓的热巧克力，甜蜜到底...

punche

这些糖果是从调色盘里捞出来的